那么，葡萄酒怎么品呢？你需要做以下这五步。

    1

    观 色

    这时候就要发挥你眼睛的威力了，看清葡萄酒的澄清度、深浅度、颜色以及是否有酒腿和气泡等。

    其中，重要的就是葡萄酒的颜色。

    通常，红葡萄酒的颜色会随着陈年时间的变长而越来越浅，白葡萄酒则相反。

    根据颜色的变化情况，结合一些葡萄酒基础知识，我们就能大致了解到葡萄酒酒龄、葡萄品种及产地等信息。

    2

    闻 香

    闻香，葡萄酒品鉴过程中相当重要的一个环节，通过香气可以判断葡萄品种、产区和葡萄的陈年情况。

    轻轻地晃动酒杯，然后把鼻子靠近酒杯，深深地吸一下，判断葡萄酒的香气。

    但是，如果你是感冒患者，或者所处环境气味浓烈，那么，再熟悉的香气你也是闻不出来的。

    3

    品 味

    大口大口喝，真是作死的节奏，什么味都喝不出来，小酌才是高雅有内涵。

    喝入一小口葡萄酒，使口腔融进一些空气，再让酒在口腔中流动，像这样漱口的方式让舌头地感受葡萄酒的酸度、甜度、酒体、浓郁度等等。

    舌头是品味的重要部位，舌头不同部位对酸度、甜度、苦和咸等的感知也是不一样。

    另外，很多人或许对酒体认识比较模糊，其实酒体就是指葡萄酒在舌头上的重量。

    4

    吐 酒

    你也有这个疑问？

    品酒师一天要品那么多酒，那是不是每天都会喝得醉醺醺的？

    品酒师一天是会品很多酒，但是不一定会醉！

    原因很简单，的葡萄酒品鉴者通常不会在品酒后将酒喝下去，而是将葡萄酒吐出来。

    吐酒，也是品酒的一个重要环节。

    但是这里要注意，吐酒，并不是简单地把酒吐掉就可以了，而是要在吐酒后评价这个酒的余味，比如余味是否让你感到愉快？余味在口中停留了多久？