很多喜欢葡萄酒的人都会有收藏葡萄酒的习惯，而在葡萄酒的储存过程中，稍微有了解的朋友就会知道葡萄酒的储存是很有讲究的，比如说存放方式，周围环境温度、湿度等等都直接影响着葡萄酒的储存。

    当我们走进葡萄酒商店时，会发现店里的葡萄酒基本都是卧放着陈列，当我们去往一个葡萄酒友的酒窖里，发现他们的葡萄酒也是横着陈放，这是为什么呢？如果说葡萄酒必须要卧放，为什么有时候又能看到许多直立摆放的葡萄酒，到底哪种方式才是正确的呢？

    葡萄酒为什么要卧放？

    喜欢葡萄酒的人更是喜欢收藏葡萄酒，适合收藏陈年的酒一定要躺着放，因为这类酒用的都是软木塞，如果长时间竖着放的话，软木塞会收缩干瘪，空气会漏进酒里，酒会氧化变质；躺着放软木塞可以和酒液接触，保持湿润和膨胀，这样的话外面的空气就进不来，可以延迟氧化，酒放得更久。如果酒瓶直立置放，软木塞会过度干燥，这将使空气进入而破坏酒质。

    使用螺旋塞的葡萄酒也需要卧放吗？

    目前市面上采用金属螺旋塞的葡萄酒越来越多，尤其是新世界产区的葡萄酒，这些没有使用天然软木塞的葡萄酒也需要卧放吗？答案自然是否定的。使用螺旋塞的葡萄酒并没有什么特别的理由需要卧放保存，因此可以依据你的酒柜或架子的情况随意摆放。然而卧放可以限度地利用空间，因此在这种情况下卧放依然是的存酒方式。